广式烧腊培训

广式烧腊培训


湖北武汉小吃培训
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  • 开课培训:2019-10-25
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:湖北省武汉市武昌区武昌火车站万金国际大厦A座9楼  地图
  • 交通线路:159路10路801路129路
  • 学校名称:武汉明策餐饮有限公司
  • 咨询电话: 18913820670
想学做广式烧腊小吃吗?
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等,这几家名牌店铺一直保存至今天。
广式烧腊怎么做?广式烧腊做法配方?
广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种:烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种;卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30个品种;腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊味,三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。
小吃的种类
麻辣烫、炸鸡汉堡、广东肠粉、寿司等等。
广式烧腊培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。广式烧腊就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家广式烧腊店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香广式烧腊培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用广式烧腊的核心材料、灵魂;
3、学习广式烧腊的各种辅料、配料的制作;
4、学习广式烧腊的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
广式烧腊学习方式
按照广式烧腊标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
广式烧腊介绍
广式烧腊是一道广东省的汉族名菜,它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。
烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等,这几家名牌店铺一直保存至今天。
营养价值
1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;
2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
广式烧腊利润分析
开一家广式烧腊店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在广式烧腊行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他广式烧腊项目.因此广式烧腊利润还是比较高的.
广式烧腊培训哪家好
很多人想做广式烧腊创业,想要参加广式烧腊培训学好的广式烧腊技术,但是由于是第一次接触广式烧腊,因此不知道去哪里才能够学到好的广式烧腊技术.在选择广式烧腊培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家广式烧腊培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝广式烧腊味道,这是最能直观判断广式烧腊好坏的方法.
判断广式烧腊培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看广式烧腊培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察广式烧腊培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与广式烧腊培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝广式烧腊,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香广式烧腊培训优势
1,广式烧腊培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,广式烧腊培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,广式烧腊培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,广式烧腊培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
广式烧腊培训时间
广式烧腊培训时间一般根据广式烧腊培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,广式烧腊培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么广式烧腊培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个广式烧腊培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在广式烧腊培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好广式烧腊技术.
课程类别 课程名称 开班时间 培训价
创业指导 合肥食尚香小吃培训公司烧烤麻辣烫 2019-10-18 1500元
创业指导 合肥食尚香小吃培训公司烧烤麻辣烫 2019-10-01 1500元
小吃 北京烤鸭培训 2019-10-09 电询
小吃 夫妻肺片培训 2019-10-19 电询
小吃 红油凉拌菜培训 2019-10-16 电询
小吃 绝味鸭脖培训 2019-09-30 电询
小吃 口水鸡培训 2019-10-12 电询
小吃 卤菜培训 2019-10-19 电询
小吃 啤酒烤鸭培训 2019-10-30 电询
小吃 手撕鸭培训 2019-10-21 电询
开设课程: 无烟烧烤,四川麻辣烫,上海生煎包,无锡小笼包,万州烤活鱼,韩式烧烤、一品砂锅、山东煎饼、绝味鸭脖、重庆火锅、陕西凉皮、红油凉拌菜、周记面馆,重庆 火锅,潮州卤菜,中式快餐,兰州拉面,西式糕点,日本寿司、汉堡、蛋挞、香酥炸鸡腿、冰激凌、广东肠粉、沙县小吃、桂林米粉、瓦罐炖汤、千里香混沌、章鱼小丸子、千层饼,土家酱香饼,早餐营养粥,排骨汤饭,福建沙县小吃,重庆酸辣粉吗,台湾手抓饼、冷饮,台湾饭团、重庆鸡公煲、奶茶、夏日冰品系列千余种 公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手,一对一,全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念,全天后接受小班报名,滚动式开班,专业老师手 把手教学的理念,并建立起完善的服务保障体系,中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正无忧。 公司每年有5000余名学员在接受正规的培训、分全日值班,和业余班,常年招生,随到随学,包教包会,考试合格才可以毕业。 公司还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关机构合作,为学员提供了大量就业信息,帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位,利用自己的所学专业,实现 了再就业。分配到各大门店工作,我们的观点是:就业才算是毕业,它永远激励着我们把帮助学员就业看成是自己教育工作的一部分,精心着力的把它做好! 正是由于我们的努力和不断取得的进步,连续3次获得一等奖,生煎包二级考试,在全竞赛中荣获三等奖。被评为2008年度院最佳培训奖。 合肥食尚香坐落于合肥火车总站旁,占地面积600余平方,培训部拥有专业培训室8间,男、女学员宿舍8间,午间休息室1间。 公司有食堂,男、女学员宿舍,热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作。选择食尚香的理由; 1《专业教师,专业技能 5 特色班级,任意选择》 2《小班教学,随到随学 6 推荐就业,供不应求》 3《开店创业,上门指导 7 来公司学习服务终生》 4《品牌专业,品质教学 8诚信办学,包教包会》
朱星辰

朱星辰早餐早点,全天类套餐,特色小吃,夜市类套餐,各种休闲小吃老师

  朱星辰,男,汉族,1987年出生在随州,现居武汉,国家级烹饪大师,国家高级烹饪技师,广东粤菜大师,中国餐饮文化大师,从事餐饮行业多年,曾经帮助多家培训机构创业成功,广州,上海,南京,杭州,武汉,培训了一千多名学员,拥有丰富的培训经验。目前在武汉聚香德研发部研发新的小吃秘方。
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  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5
湖北武汉小吃培训

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武汉食尚香美食学校欢迎您!

  • 培训电话: 18913820670
  • 建校时间:2004年
  • 培训课程:共2个培训班
  • 培训认证: